Пирог со сливами и творогом

1 . Этап

Из муки, масла, сахара, яйца, разрыхлителя замесить песочное тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Из теста в форме сначала сформировать бортики, а затем выложить середину. Поставить в холодильник форму с тестом на 30 минут.

2 . Этап

Смешать творог, желтки яиц, сметану и крахмал до однородного состояния.

3 . Этап

Белки взбить в крепкую пену и добавить в полученную массу.

4 . Этап

Помыть и почистить сливу от косточек.

5 . Этап

В форму с тестом выложить сливу, в которую добавить грецкие орехи и сахар.

6 . Этап

Между сливами выложить творожную массу.

7 . Этап

Выпекать минут 55-50 при температуре около 180*С, но лучше ориентируйтесь по своей духовке.

8 . Этап

Приятного аппетита!!