Пирог со сливами и творогом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог со сливами и творогом

1. Мука пшеничная - 200 г
2. Сахар - 160 г
3. Масло сливочное - 125 г
4. Яйцо куриное - 4 шт
5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
6. Творог - 250 г
7. Сметана - 120-150 г
8. Крахмал - 3 ст. л.
9. Грецкие орехи - 6-7 шт
10. Слива - 12-15 шт

Как вкусно приготовить - Пирог со сливами и творогом

1. Этап

Из муки, масла, сахара, яйца, разрыхлителя замесить песочное тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Из теста в форме сначала сформировать бортики, а затем выложить середину. Поставить в холодильник форму с тестом на 30 минут.

1. Этап. Пирог со сливами и творогом: Из муки, масла, сахара, яйца, разрыхлителя замесить песочное тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Из теста в форме сначала сформировать бортики, а затем выложить середину. Поставить в холодильник форму с тестом на 30 минут.

2. Этап

Смешать творог, желтки яиц, сметану и крахмал до однородного состояния.

1. Этап. Пирог со сливами и творогом: Смешать творог, желтки яиц, сметану и крахмал до однородного состояния.

3. Этап

Белки взбить в крепкую пену и добавить в полученную массу.

1. Этап. Пирог со сливами и творогом: Белки взбить в крепкую пену и добавить в полученную массу.

4. Этап

Помыть и почистить сливу от косточек.

1. Этап. Пирог со сливами и творогом: Помыть и почистить сливу от косточек.

5. Этап

В форму с тестом выложить сливу, в которую добавить грецкие орехи и сахар.

1. Этап. Пирог со сливами и творогом: В форму с тестом выложить сливу, в которую добавить грецкие орехи и сахар.

6. Этап

Между сливами выложить творожную массу.

1. Этап. Пирог со сливами и творогом: Между сливами выложить творожную массу.

7. Этап

Выпекать минут 55-50 при температуре около 180*С, но лучше ориентируйтесь по своей духовке.

1. Этап. Пирог со сливами и творогом: Выпекать минут 55-50 при температуре около 180*С, но лучше ориентируйтесь по своей духовке.

8. Этап

Приятного аппетита!!

1. Этап. Пирог со сливами и творогом: Приятного аппетита!!