Шоколадный кекс

1 . Этап

Молоко смешать со 120 г шоколада и растопить это все на водяной бане (я это делаю в пароварке). Остудить.

2 . Этап

Масло размягченное взбить с сахаром. Добавить к маслу по очереди яйца, постоянно взбивая.

3 . Этап

Добавить шоколад, все хорошо перемешать.

4 . Этап

Муку смешать с порошком для выпечки, какао.

5 . Этап

Добавить муку к шоколадному тесту. Все хорошо перемешать.

6 . Этап

Тесто перелить в смазанную маслом форму (если силиконовая - смазывать маслом не надо). И в духовку минут на 40 при 180С.

7 . Этап

Сделать шоколадную глазурь: растопить немного масла, шоколада - 100 г, сахар, я еще добавляю немного коньяка. Выпеченный кекс смазать глазурью.

8 . Этап

Готово!! Приятного аппетита :)