Бисквит который никогда не опадает

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Отделите белки от желтков. К желткам всыпьте одну столовую ложку сахара.

3 . Этап

Взбейте белки, чтобы образовалась пышная масса.

4 . Этап

Всыпьте сахар.

5 . Этап

Теперь взбивайте их до тех пор, пока они не увеличатся в объеме в три раза.

6 . Этап

Желтки взбейте тоже в пышную массу.

7 . Этап

Соедините белки с желтками. Перемешайте массу.

8 . Этап

Всыпьте муку. Перемешайте тесто.

9 . Этап

Вылейте тесто в форму для выпекания. Если она силиконовая, тогда смазывать ее ничем не нужно. Если же она металлическая, тогда смажьте ее маслом и посыпьте манкой.

10 . Этап

Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность бисквита проверяйте деревянной шпажкой. При прокалывании выпечки она должна оставаться сухой.

11 . Этап

Дайте готовому бисквиту остыть, а затем осторожно достаньте из формы.

12 . Этап

Пышный бисквит готов! Приятного аппетита!