Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное Тесто | 4 шт. |
| 2. | Молоко сгущеное Тесто | 1 б. |
| 3. | Мука Тесто | 1 ст. |
| 4. | Какао Тесто | 3 ст. л. |
| 5. | Сода Тесто | 1 ч. л. |
| 6. | Сахар Крем | 200 гр. |
| 7. | Какао Крем | 2 ст. л. |
| 8. | Мука Крем | 2 ст. л. |
| 9. | Молоко Крем | 300 мл. |
| 10. | Яйцо куриное Крем | 2 шт. |
| 11. | Масло сливочное Крем | 180 гр. |
| 12. | Шоколадная стружка Украшение | 50 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Яйца, сгущенное молоко, какао-порошок, соду (погасить уксусом), муку перемешать, разделить на две части
2 . Этап
Выпекать каждый корж при 180* до готовности, у меня это заняло 15 минут. Диаметр моей силиконовой формы 23 см.
3 . Этап
Для крема влить в кастрюлю молоко, добавить яйца, муку - довести до кипения постоянно перемешивая.
4 . Этап
Отдельно растереть масло, добавить сахар и какао-порошок. Смешать с остывшим кремом.
5 . Этап
Готовые остывшие коржи разделить горизонтально на две части
6 . Этап
Смазать обильно кремом и украсить тертым шоколадом. Отправить в холодильник на час для пропитки.
