Ингредиенты для - Блины с селедкой и яблоком
Как вкусно приготовить - Блины с селедкой и яблоком
1. Этап
Из муки, молока, яиц, растительного масла, соли и сахара замесить жидкое тесто на блинчики. Выливать по половнику теста на смазанную слегка растительным маслом горячую сковороду. Испечь блины, остудить их. Сельдь очистить, разделать на филе, нарезать его небольшими ломтиками.
2. Этап
Нарезать лук полукольцами, сбрызнуть его белым бальзамическим уксусом, оставить на 15-20 минут мариноваться. Очистить яблоко от кожуры и семечек, нарезать небольшим кубиком.
3. Этап
Смешать майонез со сметаной, поперчить. Переложить в него лук и яблоко, хорошо перемешать. Поставить в холодильник на все то время, пока будем готовить блины и все остальное для закуски.
4. Этап
На блин выложить начинку, сверху пару ломтиков селедки, свернуть блин рулетом подгибая края.
5. Этап
При желании блинчики можно разрезать наискось на две половины, украсив их зернами граната и зеленью.
