Толстые блины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Толстые блины

1. Яйцо куриное - 2 шт
2. Сахар - 6 ст. л.
3. Соль - 6 ст. л.
4. Масло сливочное - 60 г
5. Молоко - 300 мл
6. Разрыхлитель теста - 10 г
7. Мука пшеничная - 300 г

Как вкусно приготовить - Толстые блины

1. Этап

Яйцо сбиваем с молоком и сахаром, сюда же добавляем масло растопленное и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем до однородности

1. Этап. Толстые блины: Яйцо сбиваем с молоком и сахаром, сюда же добавляем масло растопленное и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем до однородности

2. Этап

Просеянную муку и разрыхлитель постепенно добавляем в жидкую смесь, аккуратно перемешиваем. В конце получаем вот однородную массу как на 2 фото

1. Этап. Толстые блины: Просеянную муку и разрыхлитель постепенно добавляем в жидкую смесь, аккуратно перемешиваем. В конце получаем вот однородную массу как на 2 фото

3. Этап

Оставляем смесь на 5мин отдохнуть.

1. Этап. Толстые блины: Оставляем смесь на 5мин отдохнуть.

4. Этап

Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст. л. теста и слегка распределяем его в форме круга, слой теста должен быть около 4мм. Как только зарумяниться переворачиваем и печем другую сторону.

1. Этап. Толстые блины: Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст. л. теста и слегка распределяем его в форме круга, слой теста должен быть около 4мм. Как только зарумяниться переворачиваем и печем другую сторону.

5. Этап

Все очень просто и быстро. Блины получаются пышные вкусные мягкие. Можно добавить к ним сиропа, варенья, сметанки, сгущенки, что хотите по желанию.

1. Этап. Толстые блины: Все очень просто и быстро. Блины получаются пышные вкусные мягкие. Можно добавить к ним сиропа, варенья, сметанки, сгущенки, что хотите по желанию.