Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажан Гармошка
Как вкусно приготовить - Баклажан Гармошка
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Баклажан помойте и обсушите. Хвостик можно обрезать или оставить для колоритности блюда.
2. Этап
Сделайте надрезы, но не до конца. Чтобы баклажан был цельным. Посолите в разрезах и сверху по вкусу. При желании добавьте травки или специи.
3. Этап
Аккуратно разложите в разрезы тонкие пластины сыра и колбасы.
4. Этап
Накройте фольгой и оставьте в покое на 10-15 минут, чтобы баклажан немного просолился. Затем поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут и дополнительно 5-7 минут без фольги.
5. Этап
Пока баклажан запекается, порубите укроп и чеснок.
6. Этап
Готовый баклажан выложите на блюдо или досочку, присыпьте зеленью с чесночком и подавайте к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
