Name: Пицца вегетарианская
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Мука - 3/4 ст.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Вода - 1/2 ст.; Соль - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Томатный соус - 1 ч. л.; Маслины - 10 шт.; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук репчатый - 1/2 шт.

Ингредиенты для - Пицца вегетарианская

1. Тесто Мука 3/4 ст.

2. Тесто Масло оливковое 1 ст. л.

3. Тесто Вода 1/2 ст.

4. Тесто Соль 1/2 ч. л.

5. Тесто Перец черный 1/4 ч. л.

6. Начинка Томатный соус 1 ч. л.

7. Начинка Маслины 10 шт.

8. Начинка Помидоры 1 шт.

9. Начинка Болгарский перец 1 шт.

10. Начинка Лук репчатый 1/2 шт.

Как вкусно приготовить - Пицца вегетарианская

1 . Этап

Муку просеять в удобную миску, добавить соль и перец. Влить масло и воду и смешать ложкой в однородную массу. Тестяную массу переложить на плоскую поверхность, присыпанную мукой. Тесто месить минимум 7 минут. Оно должно быть однородным, гладким. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 минут. Тем временем подготовить начинку

2 . Этап

Постоявшее тесто раскатать, смазать маслом лист, сделать вилкой полупроколы (для лучшего впитывания соуса)

3 . Этап

Взять силиконовую кисть, распределить соус

4 . Этап

Распределить перец

5 . Этап

Затем лук

6 . Этап

Разложить помидор

7 . Этап

Посыпать маслинами

8 . Этап

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15-20 минут. Если вы передержали пиццу в духовке, и тесто получилось чрезмерно хрустящим – оставьте на несколько часов на воздухе. Приятного аппетита :)