Чесночные стрелки через мясорубку на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Срежьте цветоносы с чесночных стрелок при помощи ножниц или ножа.

3 . Этап

Чесночные стрелки промойте и нарежьте ножом на средние кусочки, чтобы они поместились в мясорубку.

4 . Этап

Прокрутите стрелки через мясорубку, чтобы получилась густая масса.

5 . Этап

Перемешайте стрелки с солью.

6 . Этап

Полейте маслом и снова перемешайте.

7 . Этап

Наполните чистые стерильные банки чесночной массой, плотно утрамбовывая, чтобы не осталось воздуха.

8 . Этап

Закройте банку крышкой и поставьте на хранение в холодильник до зимы. Выход — 1 банка объемом 200 грамм.

9 . Этап

Приятного аппетита!