Чесночные стрелки через мясорубку на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Срежьте цветоносы с чесночных стрелок при помощи ножниц или ножа.

3. Этап

Чесночные стрелки промойте и нарежьте ножом на средние кусочки, чтобы они поместились в мясорубку.

4. Этап

Прокрутите стрелки через мясорубку, чтобы получилась густая масса.

5. Этап

Перемешайте стрелки с солью.

6. Этап

Полейте маслом и снова перемешайте.

7. Этап

Наполните чистые стерильные банки чесночной массой, плотно утрамбовывая, чтобы не осталось воздуха.

8. Этап

Закройте банку крышкой и поставьте на хранение в холодильник до зимы. Выход — 1 банка объемом 200 грамм.

9. Этап

Приятного аппетита!