Котлеты куриные с рубленой печенью

1 . Этап

Ингредиенты:

2 . Этап

Смешать фарш с рубленой на кубики печенью, добавить соль "прованские травы" (можно также добавить пару зубчиков чеснока, остроты не будет, а вот аромат))

3 . Этап

Намочить руки в холодной воде, сформировать котлету из фарша и обвалять ее по очереди в муке и сухарях.

4 . Этап

Обжарьте котлету в разогретой сковороде, в небольшом количестве масла. (у меня был максимальный огонь на маленькой конфорке). я обжаривала в течение 5-7 мин. с каждой стороны, вторую сторону обжаривать под крышкой.

5 . Этап

Котлеты готовы! Приятного Аппетита.