Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный суп с фаршем и пореем
Как вкусно приготовить - Сырный суп с фаршем и пореем
1. Этап
Подготовим продукты. В первую очередь обжариваем фарш на среднем огне с небольшим количеством масла.
2. Этап
В это время чистим картофель и режем на небольшие кусочки.
3. Этап
Так же режем лук-порей кольцами или полу-кольцами. Я люблю покрупнее. Добавляем его к фаршу и 2 минуты обжариваем вместе. Наливаем в кастрюлю 1800 мл воды, добавляем картофель и варим 10 минут.
4. Этап
Через 10 минут добавляем фарш с луком, порезанный брокколи и плавленный сыр в кастрюлю с картошкой. Хорошо перемешать, подсолить, поперчить. Варить до готовности картофеля, ещё около 5-10 минут.
5. Этап
Супчик получается очень красивый. Приятного аппетита!
