Картофельный суп с макаронами

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Налейте в кастрюлю воду или любой мясной бульон. Добавьте соль, специи, лавровый лист и одну целую очищенную луковицу. Доведите до кипения.

3 . Этап

После закипания добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите до готовности.

4 . Этап

Затем луковицу извлеките, дальше она нам не понадобится, так же уберите лавровый лист и добавьте макароны. Сразу перемешайте их, чтобы они не прилипли к донышку и варите макароны до полуготовности.

5 . Этап

Снаружи макароны размягчатся, а внутри останутся чуть плотноватые - вот на этой стадии добавьте измельченную свежую зелень. Суп выключите и дайте ему настояться под крышкой 10-15 минут.

6 . Этап

Готовый картофельный суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!