Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыква маринованная пряная на зиму
Как вкусно приготовить - Тыква маринованная пряная на зиму
1. Этап
Тыкву очистить от кожицы и от семянной мякоти, нарезать кубиками; Чили и чеснок порезать произвольно;
2. Этап
В режиме "паста" - 5 минут приготовить маринад, смешав все ингредиенты и прокипятив 5 минут;
3. Этап
Программу выключить и в чашу к маринаду выложить овощи и масло; Варить в режиме "тушение" - 35 минут, иногда помешивая;
4. Этап
Отделить маринад от овощей (с помощью дуршлага);
5. Этап
Промытые банки и крышки (на мое количество тыквы ушло 4 банки по 700мл) простерилизовать в режиме "пар";
6. Этап
Овощи разложить по банкам по плечики; Маринад снова довести до кипения в программе "паста" - 2 минуты; Кипящим маринадом залить банки и укупорить; Дать остыть банкам вверх дном на полотенце;
