Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
7.64
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
1.95
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.2
Recipe Icon - Master recipes
Вода:
0.67
Выпекайте при 200 градусах 25 минут. Пока баклажаны запекаются очистите перцы от семян, чеснок от шелухи. Перебейте все блендером и добавьте в массу соль и мед с уксусом. Хорошо перемешайте. На дно стерильных банок уложите по 2 ст. л. нашего соуса, затем выложите баклажаны слоями, каждый слой поливайте 1 ст. л. соуса, завершающий должен быть соус. Банки накройте крышками, поставьте в кастрюлю с водой, дно кастрюли обязательно застелите тканью. Простерилизуйте 15 минут после закипания. Готовые баклажаны закатайте. Приятного аппетита!!! Баклажаны нарежьте толстоватыми кружочками, хорошо смажьте маслом и выложите одним слоем на протвинь застеленный пергаментом.
Закуска из баклажанов на зиму
Выпекайте при 200 градусах 25 минут. Пока баклажаны за...
Кабачок очищаем от кожуры и семечек. Добавляем сахар ТМ Мистраль (Сахар мелкий) Кладем кружочек апельсина, наливаем сок ананаса. Тушим до готовности. Убираем апельсин, охлаждаем. Подготавливаем сердце, зачищаем от жира. Подрезаем мякоть, оставляя не более 1 см. Она легко удаляется. Получается такой кармашек. Мякоть сердца соединяем с готовым кабачком. Добавляем манку, соль, приправу и яйцо. Тщательно перемешиваем. Фаршируем сердце. Зашиваем шов. Можно тушить 1 час на плите залив на 1/3 воды, периодически переворачивая сердце. Я завернула в фольгу и запекала 1,5 часа при 190 градусах.
Фаршированное сердце Лже-ананас
Кабачок очищаем от кожуры и семечек. Добавляем сахар Т...
Разогреть духовку до 175 градусов. Смажьте жаровню. Раскатайте половину теста и выложите его на жаровню. В миске смешайте сливочный сыр, 1 стакан сахара, ваниль до однородности. Выложите сливочную массу на тесто и накройте второй половиной раскатанного теста. Не нажимайте на тесто. Растопите маргарин и залейте сверху на тесто. Смешайте остальной сахар с корицей и посыпте тесто. Выпекать 25 до 30 минут в предварительно разогретой духовке. Приятного аппетита!!!
Слоеный пирог с сливочным сыром
Разогреть духовку до 175 градусов. Смажьте жаровню. Ра...
Вот все необходимые нам продукты. Клубнику сполоснуть, и оставить размораживаться. Сложить в ёмкость творог, яйцо и размягчённое сливочное масло. Размешать. Понемногу подсыпать муку смешанную с содой и замешивать тесто. Сначала я вилкой мешала, потом руками. Должно получиться мягкое тесто, но не липнущее к рукам. Скатать из него шар. Разделить его на две неравные части и бОльшую убрать в холодильник, а меньшую в морозилку. Смешать сметану, сливки, сахарную пудру и крахмал. С размороженной клубники слить сок. Добавить сок в сливки, смешанные с крахмалом, сметаной и сахарной пудрой и взбивать всё это миксером. Отставить постоять. Должно получиться похоже по консистенции на коктейль. И заняться тестом. Вынуть из холодильника тесто и распределить его по форме (у меня она 25 см диаметром), делая бортики повыше. Выложить на тесто порезанную клубнику и залить взбитыми коктейлем из сливок Достать из морозилки тесто и натереть его на крупной тёрке. Распределить по поверхности. Коктейль плотный и кусочки теста не тонут))) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, потом выдвинуть и посыпать без фанатизма коричневым сахаром. (Этот шаг по желанию, я вот люблю присутствие коричневого сахара, по этому и посыпала)). Накрыть фольгой. И поставить ещё на 30 минут. Потом снять фольгу и допечь до румяного цвета. (тут всё зависит от Вашей духовки. У меня электрическая с конвекцией и всяким обдувом, и пёкся пирожок больше часа, а Вы ориентируйтесь по своим духовкам) Вот и пирожок! Готов! Румян и ароматен!))) Остудить как следует. Лучше даже на ночь упрятать в холодильник. К столу подавать холодным. Резать только остывшим, иначе начинка потечёт. Эх! Кофеёк горячий и холодная клубника со сливками... Приятного аппетита!
Пирог Клубника со сливками
Вот все необходимые нам продукты. Клубнику сполоснуть,...
Указан вес сухого продукта Рис Басмати Quinoa Mix сварить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Порезать помидоры черри, зеленый лук и черешковый сельдерей (который можно успешно заменить свежим огурцом) К остывшему миксу добавить овощи и кедровые орехи. Смешать лимонный сок и оливковое масло, добавить соль и свежесмолотый черный перец, заправить салат и перемешать. Постный вариант можно выложить в салатничек. Для не постной добавки вскипятить подсоленное молоко с лавровым листом и горошинами перца, всыпать размороженные мидии, варить 5 минут Мидии откинуть на сито, остудить. Добавить к основе и перемешать. Постная основа С не постной добавкой
Басмати-киноа микс с молочными мидиями
Указан вес сухого продукта Рис Басмати Quinoa Mix сва...
Приготовим начинку: Рыбку (у меня лосось) отварить. После закипания варить не больше 3 минут! Бульон нам пригодится! Рыбу очистить от кожи и костей и покрошить руками НЕ МЕЛКО! Лук мелко нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла! Рис отварите в подсоленной воде. В миске смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. ТЕСТО: Я делала тесто опарным способом, но можно и безопарным методом. В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте. Постепенно добавьте муку (из общего объема), по консистенции опара должна быть как тесто на оладьи. Накройте миску с опарой и дайте ей подойти в теплом месте, минут 30-40. Отдельно взбейте яйца с солью и добавьте растопленное масло. Я поленилась растапливать и положила размягченное масло. Яично-масленую смесь добавьте к опаре, перемешайте и постепенно просеивайте муку. Муки может потребоваться больше или меньше. Замесите тесто. Месите не менее 5 минут. Тесто должно получится немного липким. Тесто положите в миску, слегка смазанную растительным маслом, накройте и уберите в теплое место до подъема ~ на 1 час. Стол подпылите мукой и разделите тесто на одинаковые шарики (у меня получилось 16 штук, весом по 62 г). Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину положите начинку и сформируйте пирожок, не закрепляя серединку до конца. Выложите расстегай на противень, и оставьте в тепле, чтобы немного поднялись. Для смазывания: яйцо взбейте с молоком. Перед посадкой в печь смажьте расстегаи. Выпекайте расстегаи в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания. Готовые пирожки выньте из духовке, и в дырочку каждого расстегая налейте пару ложек рыбного бульона (который остался от варки рыбы) при желании можно еще положить небольшой кусочек сливочного масла. Расстегаи накройте чистым полотенцем и дайте им отдохнуть и немного остыть! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рыбный расстегай с рисом
Приготовим начинку: Рыбку (у меня лосось) отварить. По...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Манная крупа Основа 3 ст. л.
2. Вода Основа 1,2 л.
3. Курага Основа 50 гр.
4. Яблоки Основа 50 гр.
5. Изюм Основа 50 гр.
6. Чернослив Основа 50 гр.
7. Сахар Основа 80 гр.
8. Творог Добавки 100 гр.
9. Яйцо куриное Добавки 1/2 шт.
10. Мука Добавки 2 ст. л.
11. Сахар Добавки 1 ст. л.
12. Ваниль Добавки 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

В кипящую воду засыпаем манку от Мистраль СЕМОЛИНА. Провариваем 15 мин

1. Этап. Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками: В кипящую воду засыпаем манку от Мистраль СЕМОЛИНА. Провариваем 15 мин

2 . Этап

Сухофруксы промываем.

1. Этап. Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками: Сухофруксы промываем.

3 . Этап

Засыпаем в кипящую воду с манкой, добавляем сахар и варим готовности.

1. Этап. Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками: Засыпаем в кипящую воду с манкой, добавляем сахар и варим готовности.

4 . Этап

Готовим непостную добавку. Творог смешиваем с яйцом, сахаром, ванилином, мукой.

1. Этап. Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками: Готовим непостную добавку. Творог смешиваем с яйцом, сахаром, ванилином, мукой.

5 . Этап

Формуем мелкие шарики.

1. Этап. Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками: Формуем мелкие шарики.

6 . Этап

Суп делим пополам, но в одну часть можно добавить больше сухофруктов, т. к. во второй половине будут клецки.

1. Этап. Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками: Суп делим пополам, но в одну часть можно добавить больше сухофруктов, т. к. во второй половине будут клецки.

7 . Этап

Во вторую половину добавляем клецки и варим 2 мин до всплывания клецок на поверхность.

1. Этап. Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками: Во вторую половину добавляем клецки и варим 2 мин до всплывания клецок на поверхность.
Выпекайте при 200 градусах 25 минут. Пока баклажаны запекаются очистите перцы от семян, чеснок от шелухи. Перебейте все блендером и добавьте в массу соль и мед с уксусом. Хорошо перемешайте. На дно стерильных банок уложите по 2 ст. л. нашего соуса, затем выложите баклажаны слоями, каждый слой поливайте 1 ст. л. соуса, завершающий должен быть соус. Банки накройте крышками, поставьте в кастрюлю с водой, дно кастрюли обязательно застелите тканью. Простерилизуйте 15 минут после закипания. Готовые баклажаны закатайте. Приятного аппетита!!! Баклажаны нарежьте толстоватыми кружочками, хорошо смажьте маслом и выложите одним слоем на протвинь застеленный пергаментом.
Закуска из баклажанов на зиму
Выпекайте при 200 градусах 25 минут. Пока баклажаны за...
Кабачок очищаем от кожуры и семечек. Добавляем сахар ТМ Мистраль (Сахар мелкий) Кладем кружочек апельсина, наливаем сок ананаса. Тушим до готовности. Убираем апельсин, охлаждаем. Подготавливаем сердце, зачищаем от жира. Подрезаем мякоть, оставляя не более 1 см. Она легко удаляется. Получается такой кармашек. Мякоть сердца соединяем с готовым кабачком. Добавляем манку, соль, приправу и яйцо. Тщательно перемешиваем. Фаршируем сердце. Зашиваем шов. Можно тушить 1 час на плите залив на 1/3 воды, периодически переворачивая сердце. Я завернула в фольгу и запекала 1,5 часа при 190 градусах.
Фаршированное сердце Лже-ананас
Кабачок очищаем от кожуры и семечек. Добавляем сахар Т...
Разогреть духовку до 175 градусов. Смажьте жаровню. Раскатайте половину теста и выложите его на жаровню. В миске смешайте сливочный сыр, 1 стакан сахара, ваниль до однородности. Выложите сливочную массу на тесто и накройте второй половиной раскатанного теста. Не нажимайте на тесто. Растопите маргарин и залейте сверху на тесто. Смешайте остальной сахар с корицей и посыпте тесто. Выпекать 25 до 30 минут в предварительно разогретой духовке. Приятного аппетита!!!
Слоеный пирог с сливочным сыром
Разогреть духовку до 175 градусов. Смажьте жаровню. Ра...
Вот все необходимые нам продукты. Клубнику сполоснуть, и оставить размораживаться. Сложить в ёмкость творог, яйцо и размягчённое сливочное масло. Размешать. Понемногу подсыпать муку смешанную с содой и замешивать тесто. Сначала я вилкой мешала, потом руками. Должно получиться мягкое тесто, но не липнущее к рукам. Скатать из него шар. Разделить его на две неравные части и бОльшую убрать в холодильник, а меньшую в морозилку. Смешать сметану, сливки, сахарную пудру и крахмал. С размороженной клубники слить сок. Добавить сок в сливки, смешанные с крахмалом, сметаной и сахарной пудрой и взбивать всё это миксером. Отставить постоять. Должно получиться похоже по консистенции на коктейль. И заняться тестом. Вынуть из холодильника тесто и распределить его по форме (у меня она 25 см диаметром), делая бортики повыше. Выложить на тесто порезанную клубнику и залить взбитыми коктейлем из сливок Достать из морозилки тесто и натереть его на крупной тёрке. Распределить по поверхности. Коктейль плотный и кусочки теста не тонут))) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, потом выдвинуть и посыпать без фанатизма коричневым сахаром. (Этот шаг по желанию, я вот люблю присутствие коричневого сахара, по этому и посыпала)). Накрыть фольгой. И поставить ещё на 30 минут. Потом снять фольгу и допечь до румяного цвета. (тут всё зависит от Вашей духовки. У меня электрическая с конвекцией и всяким обдувом, и пёкся пирожок больше часа, а Вы ориентируйтесь по своим духовкам) Вот и пирожок! Готов! Румян и ароматен!))) Остудить как следует. Лучше даже на ночь упрятать в холодильник. К столу подавать холодным. Резать только остывшим, иначе начинка потечёт. Эх! Кофеёк горячий и холодная клубника со сливками... Приятного аппетита!
Пирог Клубника со сливками
Вот все необходимые нам продукты. Клубнику сполоснуть,...
Указан вес сухого продукта Рис Басмати Quinoa Mix сварить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Порезать помидоры черри, зеленый лук и черешковый сельдерей (который можно успешно заменить свежим огурцом) К остывшему миксу добавить овощи и кедровые орехи. Смешать лимонный сок и оливковое масло, добавить соль и свежесмолотый черный перец, заправить салат и перемешать. Постный вариант можно выложить в салатничек. Для не постной добавки вскипятить подсоленное молоко с лавровым листом и горошинами перца, всыпать размороженные мидии, варить 5 минут Мидии откинуть на сито, остудить. Добавить к основе и перемешать. Постная основа С не постной добавкой
Басмати-киноа микс с молочными мидиями
Указан вес сухого продукта Рис Басмати Quinoa Mix сва...
Приготовим начинку: Рыбку (у меня лосось) отварить. После закипания варить не больше 3 минут! Бульон нам пригодится! Рыбу очистить от кожи и костей и покрошить руками НЕ МЕЛКО! Лук мелко нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла! Рис отварите в подсоленной воде. В миске смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. ТЕСТО: Я делала тесто опарным способом, но можно и безопарным методом. В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте. Постепенно добавьте муку (из общего объема), по консистенции опара должна быть как тесто на оладьи. Накройте миску с опарой и дайте ей подойти в теплом месте, минут 30-40. Отдельно взбейте яйца с солью и добавьте растопленное масло. Я поленилась растапливать и положила размягченное масло. Яично-масленую смесь добавьте к опаре, перемешайте и постепенно просеивайте муку. Муки может потребоваться больше или меньше. Замесите тесто. Месите не менее 5 минут. Тесто должно получится немного липким. Тесто положите в миску, слегка смазанную растительным маслом, накройте и уберите в теплое место до подъема ~ на 1 час. Стол подпылите мукой и разделите тесто на одинаковые шарики (у меня получилось 16 штук, весом по 62 г). Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину положите начинку и сформируйте пирожок, не закрепляя серединку до конца. Выложите расстегай на противень, и оставьте в тепле, чтобы немного поднялись. Для смазывания: яйцо взбейте с молоком. Перед посадкой в печь смажьте расстегаи. Выпекайте расстегаи в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания. Готовые пирожки выньте из духовке, и в дырочку каждого расстегая налейте пару ложек рыбного бульона (который остался от варки рыбы) при желании можно еще положить небольшой кусочек сливочного масла. Расстегаи накройте чистым полотенцем и дайте им отдохнуть и немного остыть! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рыбный расстегай с рисом
Приготовим начинку: Рыбку (у меня лосось) отварить. По...