Ингредиенты для - Киш с тыквой и голубым сыром
Как вкусно приготовить - Киш с тыквой и голубым сыром
1. Этап
Очищенный кусочек тыквы запечь в микроволновке или духовке до мягкости. Я запекала в СВЧ 10 минут. Нарезать кубиками
2. Этап
Сыр с плесенью нарезать мелкими кубиками или разломать на кусочки
3. Этап
Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать. Формочки заполнить тестом, лишнее отрезать скалкой. Одного квадрата слоеного теста хватает на 4 формочки диаметром 10 см и высотой 2 см*. Обрезки можно посыпать сахаром и запечь вместе с кишами *Вместо четырех мини-кишей можно сделать один, большой
4. Этап
Положить в формочки с тестом кусочки тыквы и голубого сыра
5. Этап
Приготовить заливку - яйцо взболтать со сливками, листочками тимьяна и щепоткой белого перца и мускатного ореха
6. Этап
Распределить заливку по формам и запечь в духовке при Т180-190С 20 минут
