Name: Коржики Маковые
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Сметана - 1/2 стак.; Мак - 2 ст. л.; Масло сливочное - 60 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1/2 стак.; Сода - 1/2 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Коржики Маковые

1. Мука пшеничная 2 стак.

2. Сметана 1/2 стак.

3. Мак 2 ст. л.

4. Масло сливочное 60 г

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Сахар 1/2 стак.

7. Сода 1/2 ч. л.

8. Сахарная пудра 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Коржики Маковые

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления коржиков "Маковых".

2 . Этап

В миску добавить 1 яйцо. Взбить яйцо до легкой пены.

3 . Этап

Добавить сахар (1/2 стакана).

4 . Этап

В яично - сахарную смесь добавить 1/2 стакана сметаны.

5 . Этап

Добавить соду 1/2 ч. ложки.

6 . Этап

Масло (60 гр.) растопить. Добавить в яично - сахарную смесь.

7 . Этап

Добавить 2 ст. ложки мака.

8 . Этап

Добавить муку (2 стакана). Хочу обратить внимание, муки может потребоваться от 1,5 до 2 стаканов.

9 . Этап

Замесить тесто. Тесто покрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 - 40 мин.

10 . Этап

Далее тесто достать, раскатать в пласт толщиной 0,7 - 1 см. Вырубкой для печенья вырезать коржики.

11 . Этап

Выложить коржики на пекарский лист, застланные пекарской бумагой.

12 . Этап

Смазать коржики взбитым яйцом и отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Выпекать до золотистого цвета. Из общего количества теста получается 18 - 20 шт. коржиков.