Информация о рецепте
Ингредиенты для - Люля-кебаб из куриной печени
Как вкусно приготовить - Люля-кебаб из куриной печени
1. Этап
Я отварила печень до полу готовности. Охлажденную печень пропустить через мясорубку.
2. Этап
Добавляем яйцо и перемешиваем.
3. Этап
Кладем сметану, перемешиваем.
4. Этап
Добавляем лук и петрушку.
5. Этап
Добавляем оливковое масло, соевый соус Kikkoman и прованские травы. Перемешать. Масса должна быть густой.
6. Этап
"Лепим" полученную массу на шпажки.
7. Этап
Заворачиваем в фольгу. Отправляем в духовку или жарим над углями. Запекаем при 200 градусов около 30 минут.
8. Этап
За 5 минут до готовности открываем фольгу и даем образоваться аппетитной корочке. К столу подаем в горячем виде. В холодном виде блюдо тоже очень вкусное.
