Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь в желе
Как вкусно приготовить - Сельдь в желе
1. Этап
Сельдь разделать на филе и разрезать на 6 одинаковых частей. В каждую часть положить немного моркови, свернуть рулетом, перевязать полоской зеленого лука. Переложить в форму (я использовала силиконовую форму для выпечки маффинов). По краям положить немного клюквы.
2. Этап
Желатин замочить в 50 мл холодной воды до набухания. Соединить 100 мл воды, соевый соус и желатин, предварительно нагретый до растворения.
3. Этап
Формочки с сельдью равномерно залить желатиновой смесью, поверх выложить оставшуюся морковь по-корейски.
4. Этап
Убрать в холодильник до полного застывания. Перед подачей желе аккуратно перевернуть и вынуть из формочек.
