Кутабы с зеленью

1 . Этап

Из муки, шепотки соли и воды замесить крутое тесто.

2 . Этап

Помыть зелень, нарезать, по желанию добавить к ней сыра или творога, гранат, соль, перец и все перемешать.

3 . Этап

Тесто разделить на куски

4 . Этап

Раскатать тесто и нарезать кружочками. Положить на одну половину кружочка зелень, накрыть второй половиной и завернуть в форме полумесяца.

5 . Этап

Обжарить на садже или в разогретой сковородке с двух сторон.

6 . Этап

Положить на поднос и, пока горячие, смазать сливочным маслом.

7 . Этап

Приятного аппетита!