Ингредиенты для - Кабачки с хреном на зиму
Как вкусно приготовить - Кабачки с хреном на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления кабачков с хреном на зиму.
2. Этап
Корень хрена вымойте, очистите, нарежьте произвольно и выложите в стерилизованную банку.
3. Этап
Добавьте веточки укропа и листья вишни.
4. Этап
Чеснок очистите, ополосните и тоже добавьте в банку.
5. Этап
Кабачки вымойте, отрежьте плодоножку и нарежьте вдоль брусочками для удобства заполнения банки. Выложите в банку.
6. Этап
Залейте кабачки в банке кипятком и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю, вскипятите и повторите процедуру.
7. Этап
Пока вода закипает в третий раз, добавьте в банку соль, сахар и уксус. Залейте закипевшей водой, закатайте крышку. Переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания.
8. Этап
Кабачки с хреном на зиму готовы. Храните их в прохладном месте.
