Name: Пирог с зеленью и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 250 грамм; Мука миндальная - 250 грамм; Яйцо - 3 штуки; Масло сливочное - 50 грамм; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 щепотка; Сыр - 250 грамм; Зелень - 1 по вкусу; Специи - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с зеленью и сыром

1. Мука пшеничная - 250 грамм

2. Мука миндальная - 250 грамм

3. Яйцо - 3 штуки

4. Масло сливочное - 50 грамм

5. Соль - 1 щепотка

6. Сахар - 1 щепотка

7. Сыр - 250 грамм

8. Зелень - 1 по вкусу

9. Специи - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Пирог с зеленью и сыром

1. Этап

1. Первым делом необходимо просеять пшеничную муку и соединить ее с миндальной. Добавить щепотку соли и немного сахара. Как следует перемешать.

2. Этап

2. В сухой массе сделать углубление и влить туда растопленное сливочное масло и взбитое вилкой яйцо. Рецепт приготовления пирога с зеленью и сыром также может быть на основе дрожжевого теста при желании.

1. Этап. Пирог с зеленью и сыром: 2. В сухой массе сделать углубление и влить туда растопленное сливочное масло и взбитое вилкой яйцо. Рецепт приготовления пирога с зеленью и сыром также может быть на основе дрожжевого теста при желании.

3. Этап

3. Теперь нужно тщательно перемешать и замесить плотное тесто. Разделить его на 2 части (одна чуточку меньше второй).

4. Этап

4. Ту, что побольше, часть теста выложить в форму для запекания и распределить по поверхности. Тесто очень мягкое, так что с ним легко работать.

1. Этап. Пирог с зеленью и сыром: 4. Ту, что побольше, часть теста выложить в форму для запекания и распределить по поверхности. Тесто очень мягкое, так что с ним легко работать.

5. Этап

5. Теперь можно заняться начинкой. Свежую зелень (в пирог с зеленью и сыром в домашних условиях можно добавить зеленый лук, петрушку, укроп, шпинат и все, что есть под рукой) вымыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на терке и соединить с зеленью. Добавить щепотку соли, специи по вкусу и вбить 1-2 яйца (в зависимости от размера). Как следует все перемешать.

1. Этап. Пирог с зеленью и сыром: 5. Теперь можно заняться начинкой. Свежую зелень (в пирог с зеленью и сыром в домашних условиях можно добавить зеленый лук, петрушку, укроп, шпинат и все, что есть под рукой) вымыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на терке и соединить с зеленью. Добавить щепотку соли, специи по вкусу и вбить 1-2 яйца (в зависимости от размера). Как следует все перемешать.

6. Этап

6. Начинку распределить по тесту. Сверху накрыть второй частью теста и аккуратно залепить края. При желании верх можно смазать желтком или присыпать семенами кунжута, например. Отправить пирог в разогретую духовку.

1. Этап. Пирог с зеленью и сыром: 6. Начинку распределить по тесту. Сверху накрыть второй частью теста и аккуратно залепить края. При желании верх можно смазать желтком или присыпать семенами кунжута, например. Отправить пирог в разогретую духовку.

7. Этап

7. Как только верх стал аппетитно румяным, пирог можно доставать из духовки и немного остудить. Вот такой простой рецепт пирога с зеленью и сыром, который стоит того, чтобы его попробовать.