Пирог слоеный с сыром

1 . Этап

Слоеное тесто заранее выложите из морозильной камеры и размораживайте в течение 2 часов.

2 . Этап

В миску раскрошите сыр. В отдельной миске взбейте 3 куриных яйца и молоко, затем добавьте эту смесь в тарелку с сыром, по вкусу посолите и поперчите.

3 . Этап

Каждый лист слоеного теста раскатайте по форме, чтобы можно было сделать небольшие бортики.

4 . Этап

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите лист слоеного теста и смажьте его маслом, затем распределите сырную начинку и накройте ее вторым листом теста.

5 . Этап

Оставшееся куриное яйцо взбейте и смажьте им верхний слой теста. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 30 минут.

6 . Этап

Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на 15 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте к столу.