Ингредиенты для - Рулет из индейки со шпинатом
Как вкусно приготовить - Рулет из индейки со шпинатом
1. Этап
Сперва нужно хорошенько промыть филе индейки. Затем нужно разрезать филе индейки так, чтобы получился пласт мяса. Аккуратно отбейте мясо, стараясь не порвать пласт. Посолите и поперчите.
2. Этап
Листья шпината нужно обдать кипятком и выложить на край пласта мяса. Можно их порезать, а можно выложить целыми.
3. Этап
Если вы решили сделать рулет с сыром - сейчас как раз и нужно его выложить поверх шпината.
4. Этап
А теперь плотно сворачиваем мясо с начинкой в рулет. Если у вас есть прямоугольная форма для выпечки кекса или хлеба - выкладываем рулет в форму. Если формы нет - рулет следует обвязать нитками.
5. Этап
Заливаем рулет в форме молоком и посыпаем травами. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут. Затем сливаем жидкость из формы, достаем рулет и нарезаем его порционно. Из вкусной жидкости можно приготовить соус.
