Name: Куриные ножки, фаршированные семечками тыквы
Yield: 1
Ingredients: Окорочок куриный - 2 шт; Тимьян - 1 ч. л.; Болгарский перец - 1/2 шт; Хлебобулочные изделия - 1 шт; Молоко - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Тыквенные семечки - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Сухари панировочные - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Куриные ножки, фаршированные семечками тыквы

1. Окорочок куриный 2 шт

2. Тимьян 1 ч. л.

3. Болгарский перец 1/2 шт

4. Хлебобулочные изделия 1 шт

5. Молоко 3 ст. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Тыквенные семечки 1 ст. л.

8. Соль 1 ч. л.

9. Масло сливочное 50 г

10. Сухари панировочные 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные ножки, фаршированные семечками тыквы

1 . Этап

Куриные окорочка помыть, обсушить. Удалить кости частями. Разрезать верхнюю часть окорочка ножом. Удалить косточку. Затем неразрезая мясо, удалить вторую косточку. Стянуть мясо с косточки, как чулок.

2 . Этап

Булочку нарезать на маленькие кусочки и залить молоком.

3 . Этап

Перец нарезать на маленкие кусочки

4 . Этап

Семечки тыквы, если они очень крупные, тоже нарезать на кусочки

5 . Этап

В миске смешать отжатую от молока булочку, перец, семечки, тимьян, яйцо, соль. Перемешать. Мне показалась, что начинка жидковатая и я добавила 1 столовую ложку панировочных сухарей.

1. Этап. Куриные ножки, фаршированные семечками тыквы: В миске смешать отжатую от молока булочку, перец, семечки, тимьян, яйцо, соль. Перемешать. Мне показалась, что начинка жидковатая и я добавила 1 столовую ложку панировочных сухарей.

6 . Этап

Фаршируем начинкой подготовленный куриный окорочек.

7 . Этап

Скрепить бока шпажкой.

8 . Этап

Фаршированные окорочка выкладываем на смазанный посолнечным маслом противень. Сверху на окорочек выкладываем по кусочку масла. Запекать в разогретой духовке при 200гр 40 минут до румяности.