Name: Картофельные пряники
Yield: 1
Ingredients: Сахар коричневый - 250 г; Картофель - 250 г; Мука пшеничная - 225 г; Яйцо куриное - 3 шт; Орехи - 250 г; Цукаты - 50 г; Апельсин - 50 г; Разрыхлитель теста - 12 г; Экстракт - 2 ч. л.; Корица - 2 ч. л.; Гвоздика - 2 ч. л.; Кардамон - 2 ч. л.; Мускатный орех - 2 ч. л.; Соль - 2 ч. л.; Шоколад молочный - 100 г; Сливки - 100 мл

Ингредиенты для - Картофельные пряники

1. Сахар коричневый 250 г

2. Картофель 250 г

3. Мука пшеничная 225 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Орехи 250 г

6. Цукаты 50 г

7. Апельсин 50 г

8. Разрыхлитель теста 12 г

9. Экстракт 2 ч. л.

10. Корица 2 ч. л.

11. Гвоздика 2 ч. л.

12. Кардамон 2 ч. л.

13. Мускатный орех 2 ч. л.

14. Соль 2 ч. л.

15. Шоколад молочный 100 г

16. Сливки 100 мл

Как вкусно приготовить - Картофельные пряники

1 . Этап

Заранее отварить картофель. Пусть вас не смущает его присутствие в выпечке, он абсолютно там не ощущается, а использовали картофель в тесте, ещё наши бабушки.

2 . Этап

Отмерить 250 г коричневого сахара универсальный от Мистраль

3 . Этап

Подготовить все ингредиенты.

4 . Этап

Картофель натереть на терке

5 . Этап

Взбить яйца с коричневым сахаром

6 . Этап

В чашке соединить все ингредиенты, хорошо размешать

7 . Этап

Выложить тесто в смазанные маслом формочки диаметром 7 см. Выпекать в разогретой духовке 175* 20-25 мин, учитывая особенности своей плиты

1. Этап. Картофельные пряники: Выложить тесто в смазанные маслом формочки диаметром 7 см. Выпекать в разогретой духовке 175* 20-25 мин, учитывая особенности своей плиты

8 . Этап

Готовые пряники остудить на решетке

9 . Этап

Для глазури сливки нагреть. Шоколад наломать, положить в горячие сливки, размешать до однородной консистенции. Каждый пряник обмакнуть в глазурь, не надо добиваться идеального покрытия, пусть остается легкая небрежность, этакая ручная работа. Дать время глазури подсохнуть.