Ингредиенты для - Скумбрия в рассоле
Как вкусно приготовить - Скумбрия в рассоле
1 . Этап
Скумбрию разморозить и выпотрошить. Если солить рыбу с головой, обязательно удалить жабры, они придают горечь.
2 . Этап
Приготовить рассол, смешать все ингредиенты, ( кроме рыбы) довести до кипения, дать рассолу остыть под крышкой. Процедить. Рыбу выложить в стеклянную или эмалированную посуду, залить рассолом. Через 2-3 дня рыба готова, только следует несколько раз её перевернуть в рассоле.
3 . Этап
В итоге получаем вот такую загорелую (а ля копченую) тушку. Что с ней делать дальше, решайте сами...
Информация о рецепте
Лимонный тарт
Смешать все ингредиенты для теста (кроме муки и разрых...
Артишоки Для мамы
Это наши ингридиенты. Всё придельно просто потому, что...
Закусочное печенье с сыром и луком
Мягкое масло, кориандр, соль, разрыхлитель и муку раст...
Шоколадный пирог на красном вине
В миске миксера лопаткой смешать муку, разрыхлитель те...
Запеченные утиные ножки в пикантном соусе
Утиные ножки хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенц...
Марципановые конфеты из нута
Стакан нута хорошего качества промыть, залить холодной...
Куриные тефтели в соусе
Вымытое и высушенное бумажным полотенцем куриное филе...
Каша манная для Макса
В кастрюльку наливаем молоко, добавляем сахар и манку,...
Вино виноградное
Сразу оговорюсь, не пугайтесь, что не указано количест...
Сметанно-овсяный пирог
Взбить яйца с сахаром, сметаной, растопленным маргарин...
Блинчики ажурные с рисовой мукой
Яйца взбить в пену, добавить сахар, соль Добавить рисо...
Шоколадная овсянка с бананами
Добавьте к хлопьям какао, соль, кардамон. Орехи нужно...