Быстрая подлива из тунца

1. Этап

Лук нарезать полукольцами, чеснок мелким кубиком.

2. Этап

Разогреть на сковороде масло, выложить лук и чеснок, пассеровать 1-2 минуты.

3. Этап

Добавить морковь нарезанную соломкой, тушить еще минуты 3-4.

4. Этап

Помидоры дольками.

5. Этап

Перец соломкой.

6. Этап

Все перемешать, тушить 5-10 минут, добавить базилик, у меня с/м.

7. Этап

Добавить оливки, нарезанные колечками и 3-4 ст. л. рассола от оливок.

8. Этап

Консервированный тунец освободить от косточек и выложить в сковороду.

9. Этап

Немного измельчить, добавить жидкость от консервы и прогреть минуты 2-3.

10. Этап

Подать с любым гарниром, у нас с картофельным пюре. Очень вкусно и пикантно!