Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с горчичными зернами
Как вкусно приготовить - Баклажаны с горчичными зернами
1. Этап
Баклажан помыть и высушить. Нарезать на средние кусочки и полить соком лимона, чтобы не почернел
2. Этап
Лук почистить и нарезать на полукольца Подсолнечное масло разогреть и поджарить лук до стеклянного цвета Добавить столовую ложку горчичных зерен и притушить 3 минуты.
3. Этап
Добавить огонь. Выкладываем баклажан ( с соком), мелко нарезаный чеснок и перец чили. Нарезанные помидоры, лавровые листья, сахар. Перемешать. Обжарить минуту. Убавить огонь, прикрыть крышкой. Тушить до мягкости баклажана.
4. Этап
Добавить наш любимый соевый соус "Киккоман". Довести до кипения. Можно подавать!
