Name: Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Чеснок - 6 штук; Смородина красная - 100 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 1/2 чайных ложки; Перец горошек - 8-10 штук; Вода - 300 миллилитров; Уксус 9% - 2 ст. ложки; Лавровый лист - 2-3 штук

Ингредиенты для - Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму

1. Чеснок 6 штук

2. Смородина красная 100 грамм

3. Соль 1 чайная ложка

4. Сахар 1/2 чайных ложки

5. Перец горошек 8-10 штук

6. Вода 300 миллилитров

7. Уксус 9% 2 ст. ложки

8. Лавровый лист 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Чеснок выберите плотный, не мягкий.

2 . Этап

Зубчики чеснока очистите от шелухи и промойте в воде.

3 . Этап

Промойте ягоды смородины, но не снимайте их с веточек. В чистую промытую банку выложите зубчики чеснока вместе с веточками смородины до верха.

1. Этап. Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму: Промойте ягоды смородины, но не снимайте их с веточек. В чистую промытую банку выложите зубчики чеснока вместе с веточками смородины до верха.

4 . Этап

Вскипятите воду в чайнике или ковше и залейте ее в банку до верха, чтобы покрыть смородину и чеснок. Накройте крышкой и пропарьте примерно 8-10 минут.

1. Этап. Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму: Вскипятите воду в чайнике или ковше и залейте ее в банку до верха, чтобы покрыть смородину и чеснок. Накройте крышкой и пропарьте примерно 8-10 минут.

5 . Этап

Затем всыпьте в ковш соль, сахар, прочие пряности, лавровый лист. Влейте горячую воду и доведите рассол до кипения примерно 3-4 минуты. Затем нагрев выключите, влейте уксус и перемешайте.

1. Этап. Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму: Затем всыпьте в ковш соль, сахар, прочие пряности, лавровый лист. Влейте горячую воду и доведите рассол до кипения примерно 3-4 минуты. Затем нагрев выключите, влейте уксус и перемешайте.

6 . Этап

Удалите лавровые листья и залейте маринад в банку. Ошпарьте крышку и сразу же закрутите ее по резьбе или с помощью ключа для консервации. Дайте заготовке остыть при комнатной температуре и перенесите в кладовую на хранение.