Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины на мацони
Как вкусно приготовить - Блины на мацони
1. Этап
Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахаром и щепоткой соли, взбейте их до образования светлой массы.
2. Этап
Влейте к взбитым желткам мацони, добавьте соду и размешайте до получения однородной массы.
3. Этап
Просейте муку к жидким составляющим и перемешайте, чтобы не было комочков.
4. Этап
Белки взбейте до образования пышной массы, переложите их в тесто и влейте 2 столовые ложки растительного масла, смешайте все.
5. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте небольшое количество теста, обжаривайте блины до готовности. Приятного аппетита!
