Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочная помадка
Как вкусно приготовить - Сливочная помадка
1. Этап
Наливаем сливки в небольшой сотейник, добавляем к ним сливочное масло.
2. Этап
Ставим на плиту на средний огонь и нагреваем, пока масло не растопится.
3. Этап
Теперь добавим сахар, перемешиваем и продолжаем нагревать до растворения сахара.
4. Этап
Помешиваем помадку все время, доводим до кипения и варим минут 10.
5. Этап
Чтобы помадку было легко достать, берите сразу силиконовую форму, смажьте ее мягким сливочным маслом.
6. Этап
Как только сливочная масса начнет приобретать в некоторых местах коричневатый цвет, убираем ее с огня и перемешиваем, можно добавить ваниль. Выливаем массу в форму.
7. Этап
Отправляем помадку застывать в холодильник. Застывшая помадка легко вынимается из формы. Затем ее можно поломать или нарезать на кусочки.
