Информация о рецепте
Ингредиенты для - Солянка на зиму Хрустящая
Как вкусно приготовить - Солянка на зиму Хрустящая
1. Этап
Капусту порезать очень тонко
2. Этап
Лук полукольцами, морковь на терке. Я это все делаю при помощи комбайна-на фото видны насадки. Можно резать ножом (пробовала), получается не то.
3. Этап
Добавить соль, сахар, соус, растительное масло. Все хорошо перемешать и поставить на медленный огонь, помешивая, довести до кипения (примерно минут 40, пусть овощи пустят сок)
4. Этап
Добавить огонь и варить, помешивая, 15-20 минут (если хотите помягче-тушите дольше). В конце добавить уксус и проварить минут 5.
5. Этап
Закатать в стерилизованные банки, перевернуть, укутать. Хранить в холоде.
