Колоски с беконом

1 . Этап

В ведерко хлебопечки закладываем ингредиенты для теста - теплую воду, соль, сахар, дрожжи, яйцо, сухое молоко, размягченное сливочное масло, просеянную муку. Включаем хлебопечку на замес теста (если у Вас нет хлебопечки, тесто тщательно вымешиваем руками).

2 . Этап

После 20 минут замеса теста в хлебопечке получилось вот такое тесто.

3 . Этап

Даем тесту подняться в теплом месте, уминаем, даем ему еще раз подняться. Делим тесто на 4 части.

4 . Этап

Раскатываем каждую часть теста размером примерно 7x20 см.

5 . Этап

Затем на тесто кладем полоску бекона (если кусочки бекона узкие, то можно положить 2 полоски).

6 . Этап

Сворачиваем тесто в жгут и укладываем на противень (противень я застелила пергаментом и смазала маслом).

7 . Этап

Ножницами делаем надрезы и разворачиваем тесто сначала в одну сторону, затем в другую.

8 . Этап

Оставляем наши колоски для подъема минут на 15 в теплом месте.

9 . Этап

Вот колоски "подросли". Выпекаем колоски при температуре 200 градусов в течение 17-20 минут. Угощайтесь! Приятного аппетита!