Кексы ванильные

1 . Этап

К размягченному сливочному маслу добавляем сахар. Затем взбиваем миксером до образования пышной массы.

2 . Этап

Добавляем яйца, ванилин, кефир (смешанный с содой). Все хорошенько перемешиваем.

3 . Этап

Далее добавляем муку и опять все смешиваем до однородной массы. Можно на этом этапе добавить какао, тогда наши изделия приобретут приятный шоколадный оттенок.

4 . Этап

Достаем формы, у меня они силиконовые, что бы наши кексики было удобно доставать. Смазываем формы оливковым маслом (можно обычным подсолнечным).

5 . Этап

И заливаем ранее приготовленное тесто, до 2/3 высоты формы. Если делать кексы с начинкой, то нужно залить тесто, покрыв донышко, положить джем и затем залить до 2/3.

6 . Этап

Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут. И вынимаем готовый шедевр.

7 . Этап

Далее, всё зависит от вашей фантазии.. я украсила кексики сахарной пудрой. Приятного всем аппетита, и хороших праздников!!!)))