Свинина под луково-горчичным соусом

1 . Этап

1. Приготовьте свиные стейки.

2 . Этап

2. Смешайте для маринада соль, перец, масло и уксус. Положите мясо в маринад часа на 2.

3 . Этап

3. Лук нарежьте полукольцами, яблоко - дольками.

4 . Этап

4. Обжарьте лук с добавлением масла, добавьте яблоки и обжарьте все вместе.

5 . Этап

5. Добавьте сметану, немного воды и тушите до мягкости яблок.

6 . Этап

6. Выложите содержимое сковороды в чашу блендера.

7 . Этап

7. Измельчите до однородного состояния. Соус готов.

8 . Этап

8. Обжарьте стейки на сковороде.

9 . Этап

9. Подавайте свинину с овощами и соусом. Приятного аппетита!