Свинина под луково-горчичным соусом

1. Этап

1. Приготовьте свиные стейки.

2. Этап

2. Смешайте для маринада соль, перец, масло и уксус. Положите мясо в маринад часа на 2.

3. Этап

3. Лук нарежьте полукольцами, яблоко - дольками.

4. Этап

4. Обжарьте лук с добавлением масла, добавьте яблоки и обжарьте все вместе.

5. Этап

5. Добавьте сметану, немного воды и тушите до мягкости яблок.

6. Этап

6. Выложите содержимое сковороды в чашу блендера.

7. Этап

7. Измельчите до однородного состояния. Соус готов.

8. Этап

8. Обжарьте стейки на сковороде.

9. Этап

9. Подавайте свинину с овощами и соусом. Приятного аппетита!