Суп с фасолью и свеклой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте средними кусочками картофель.

3. Этап

В кипящую подсоленную воду выложите картофель и варите 10-12 минут.

4. Этап

Для зажарки натрите на терке морковку и свеклу, нарежьте кубиками лук.

5. Этап

Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривайте пару минут.

6. Этап

Добавьте к овощам томатную пасту.

7. Этап

Тушите овощи с томатной пастой еще пару минут.

8. Этап

Выложите в суп зажарку с свеклой, и добавьте консервированную фасоль.

9. Этап

Варите суп еще 7 минут. Попробуйте на вкус, если что досолите. Поперчите суп по вкусу. Суп снимите с огня и дайте настояться пару минут под крышкой.

10. Этап

Горячий суп подавайте к столу, добавив нарезанную зелень.

11. Этап

Приятного аппетита!