Наггетсы рубленые с сыром

1 . Этап

Курятину перекрутим мясорубкой на "колбасной" решетке. Если нет такой в хозяйстве - мелко порубим ножом...

2 . Этап

Сыр натрем на мелкой терке и отправим к курятине...

3 . Этап

Фарш вымесим и немного отобьем...

4 . Этап

Яйца слегка взобьем миксером или венчиком. Муку и сухари смешиваем в пропорции 1/1...

5 . Этап

И фарша, мокрыми руками, формируем такие себе "пальчики", "мини-котлетки", "люляки" - сам не знаю, как правильно назвать...

6 . Этап

"Пальчики" окунаем в яйцо, потом обваливаем в сухарях с мукой, повторяем процедуру. Обжариваем до коричневой корочки. Если кто то "боится" лишнего жира - можно подержать на бумажных полотенцах...

7 . Этап

Вот и весь рецепт. Приятного Аппетита! Мой малой любит "обгрызать" их со шпажек, поэтому такая вот подача...