Диетическая вареная куриная колбаса

1 . Этап

В чашу блендера или комбайна поместить нарезанное небольшими кусочками филе, яйцо, молоко, крахмал, измельченный чеснок, соль и перец.

2 . Этап

Измельчить до однородной массы.

3 . Этап

Чашки смазать растительным маслом, заполнить массой на 2/3 объема.

4 . Этап

Накрыть фольгой, закрепить фольгу резинками. Дно кастрюли застелить полотенцем. Выложить на него чашки. Залить воду чуть выше середины чашек. Поставить на огонь. После закипания, варить 40 минут на небольшом огне.

5 . Этап

Затем снимаем фольгу, немного остужаем и вынимаем колбасу из чашек. Нарезать колбасу желательно охлажденной.