Тирольский кекс

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления тирольского кекса.

2. Этап

Мягкое сливочное масло выложите в миску и добавьте сахар.

3. Этап

Взбейте миксером масло с сахаром.

4. Этап

По одному добавьте 3 яйца, каждый раз взбивая.

5. Этап

Получится густая, пышная масса.

6. Этап

Влейте в миску молоко и хорошо перемешайте.

7. Этап

Добавьте щепотку соли, соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Постепенно насыпьте муку.

8. Этап

Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.

9. Этап

Шоколад измельчите любым способом и добавьте в тесто для кекса.

10. Этап

Перемешайте все ингредиенты.

11. Этап

Выложите тесто в форму для кексов.

12. Этап

Пеките кекс при температуре 175-180 градусов 45-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании она должна выходить сухой.

13. Этап

Дайте кексу немного остыть и доставайте из формы.

14. Этап

Тирольский кекс готов. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!