Тирольский кекс

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления тирольского кекса.

2 . Этап

Мягкое сливочное масло выложите в миску и добавьте сахар.

3 . Этап

Взбейте миксером масло с сахаром.

4 . Этап

По одному добавьте 3 яйца, каждый раз взбивая.

5 . Этап

Получится густая, пышная масса.

6 . Этап

Влейте в миску молоко и хорошо перемешайте.

7 . Этап

Добавьте щепотку соли, соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Постепенно насыпьте муку.

8 . Этап

Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.

9 . Этап

Шоколад измельчите любым способом и добавьте в тесто для кекса.

10 . Этап

Перемешайте все ингредиенты.

11 . Этап

Выложите тесто в форму для кексов.

12 . Этап

Пеките кекс при температуре 175-180 градусов 45-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании она должна выходить сухой.

13 . Этап

Дайте кексу немного остыть и доставайте из формы.

14 . Этап

Тирольский кекс готов. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!