Гуляш из куриной грудки Дачное вдохновение

1 . Этап

Грудку помыла и сняла с неё кожу, обсушила бумажным полотенцем. Режем грудку тонкими полосками примерно по 2-3 см длиной и шириной 1 см.

2 . Этап

Взяла подходящую ёмкость с крышкой и выложила кусочки грудки в неё. Налила соевый соус, масло подсолнечное и порезанный лук красный, можно репчатый. Накрыла крышкой, встряхнула несколько раз и оставила на 5 минут.

3 . Этап

На гарнир ставим варить гречку в пакетиках, как указано на упаковке.

4 . Этап

Берём сковороду, наливаем в неё масло и разогреваем, выкладываем порубленный чеснок. Делаем минуту, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу. Выкладываем кусочки грудки вместе с луком в масло. Делаем на большом огне до выпаривания жидкости. Можно обжарить кусочки с луком. Я этого не сделала.

5 . Этап

Добавляем в кусочки одну столовую ложку томатной пасты или кетчупа.

6 . Этап

Перемешиваем и наливаем воды, солим по вкусу. Доводим до кипения, убавляем огонь и накрываем крышкой. Делаем минут 10.

7 . Этап

Кладём лавровый лист и душистый перец и ещё держим на огне пару минут. Готово.

8 . Этап

Гречка поспела. Вытряхиваем её из пакетиков в кастрюлю.