Name: Салат Круиз
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Яблоко - 1/2 шт; Руккола - 1 пуч.; Чернослив - 5 шт; Грецкие орехи - 5 шт; Сыр твердый - 30 г; Голубой сыр - 30 г; Йогурт - 100 г; Клюква - 100 г; Мускатный орех - по вкусу; Перец красный жгучий - по вкусу; Соль - по вкусу; Паприка сладкая - по вкусу; Вермут - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Круиз

1. Грудка куриная 1 шт

2. Болгарский перец 1/2 шт

3. Яблоко 1/2 шт

4. Руккола 1 пуч.

5. Чернослив 5 шт

6. Грецкие орехи 5 шт

7. Сыр твердый 30 г

8. Голубой сыр 30 г

9. Йогурт 100 г

10. Клюква 100 г

11. Мускатный орех по вкусу

12. Перец красный жгучий по вкусу

13. Соль по вкусу

14. Паприка сладкая по вкусу

15. Вермут 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Круиз

1 . Этап

Предварительно отвариваем куриную грудку, даём ей остыть и нарезаем произвольными кусочками.

2 . Этап

Заранее делаем сырные чипсы для украшения. Для этого натираем сыр и "лепёшками" кладём на противень, застеленный пекарской бумагой. Ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 10-15 минут.

1. Этап. Салат Круиз: Заранее делаем сырные чипсы для украшения. Для этого натираем сыр и

3 . Этап

Готовые чипсы снимаем, кладём лопаткой на тарелку и оставляем остывать.

4 . Этап

Нарезаем (натираем) соломкой яблоко, болгарский перец. Чернослив без косточек разрезаем пополам. Если чернослив суховат, то предварительно замачиваем в кипятке.

1. Этап. Салат Круиз: Нарезаем (натираем) соломкой яблоко, болгарский перец. Чернослив без косточек разрезаем пополам. Если чернослив суховат, то предварительно замачиваем в кипятке.

5 . Этап

Смешиваем куриное филе, яблоки, перец и чернослив.

6 . Этап

Готовим йогуртовую заправку. Берём сыр с голубой плесенью, разминаем вилкой, добавляем йогурт, красный жгучий перец, молотый мускатный орех и вермут. Если вы не употребляете алкоголь, то замените на виноградный сок.