Ингредиенты для - Салат с сельдереем и куриным филе
Как вкусно приготовить - Салат с сельдереем и куриным филе
1 . Этап
Продукты для приготовления.
2 . Этап
Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде.
3 . Этап
Орехи остудить и порубить ножом. Виноград вымыть и отделить от веточек. Из лимона выжать сок, отмерить 3 ст. л. Зелень петрушки мелко нарезать.
4 . Этап
Варёное филе нарезать кубиками и поместить в салатник для приготовления. Корень сельдерея вымыть, очистить, натереть на тёрке нужные 100 г и добавить к куриному филе.
5 . Этап
Яблоко очистить, нарезать кубиками или соломкой, сбрызнуть лимонным соком и добавить в салатник.
6 . Этап
Ягоды винограда разрезать пополам, мелкие можно оставить целыми, а если виноград с косточками, то ягоды разрезать и косточки удалить. Виноград вместе с орехами добавить в салат. Затем посолить, поперчить и перемешать.
7 . Этап
Для приготовления заправки, соединить натуральный йогурт (без добавок), майонез, нарезанную петрушку и выдавить через пресс зубчик чеснока. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать.
8 . Этап
Заправить соусом салат и хорошо перемешать. Сочность салата регулируйте по своему вкусу, возможно понадобится добавить ещё немного натурального йогурта и майонеза, так как сельдерей хорошо впитывает соус.
9 . Этап
Дать салату настояться 15 - 20минут.