Ингредиенты для - Оладьи из моркови с манкой
Как вкусно приготовить - Оладьи из моркови с манкой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Морковь очистите, натрите на крупной тёрке и переложите в кастрюльку или сотейник.
3. Этап
Добавьте воду и на небольшом огне, периодически помешивая, тушите около 20 минут. Затем влейте горячее молоко и продолжайте тушить ещё примерно 15-20 минут, до мягкости.
4. Этап
Когда морковь будет готова, не переставая помешивать, тонкой струйкой всыпьте манку. Готовьте постоянно мешая ещё 5 минут.
5. Этап
Морковную массу немного остудите, после чего добавьте яйцо и соль.
6. Этап
Можно приступать к жарке оладушек.
7. Этап
Выкладывайте массу при помощи столовой ложки на хорошо разогретую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
8. Этап
Оладьи из моркови с манкой готовы. Приятного аппетита!
