Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гасконское масло
Как вкусно приготовить - Гасконское масло
1. Этап
1. Приготовим продукты.
2. Этап
2. Чеснок очистить, вымыть.
3. Этап
3. Кладем чеснок в соленую воду. Доводим до кипения.
4. Этап
4. Варим на среднем огне 1 минуту.
5. Этап
5. Отцеживаем чеснок от жидкости, даем немного остыть.
6. Этап
6. Берем плоскую тарелочку, вилочкой давим чеснок. Это легко делается, чеснок достаточно мягкий после варки.
7. Этап
7. В глубокую тару кладем смалец, чеснок давленный, соль, перец черный молотый. Смешиваем.
8. Этап
8. Гасконское масло готово. Хранить в холодильнике в плотно закрытой таре.
