Ингредиенты для - Холостяцкий батон
Как вкусно приготовить - Холостяцкий батон
1 . Этап
Закладываем в ведерко ХП продукты, согласно инструкции.
2 . Этап
Выбираем режим "Тесто" и нажимаем "Старт". Если у Вас нет ХП: Просейте муку (примерно с полстакана оставьте для подмеса), добавьте соль, сахар, дрожжи, базилик. Перемешайте. Сделайте углубление и добавьте воду (комнатной температуры). Замесите тесто. Добавьте растительное масло и вмешивайте его в тесто. Если чувствуете, что тесто жидкое и липкое, то добавьте еще муки. Тесто должно быть не липкое и не крутое.
3 . Этап
Вот такое тесто получаем по окончании программы:
4 . Этап
Выкладываем тесто в смазанную маслом чашку, накрываем пленкой и убираем в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме в 1,5 - 2 раза.
5 . Этап
Нарезаем ветчину тонкими полукругами, сыр - пластиками.
6 . Этап
Подошедшее тесто раскатываем толщиной 5-7 мм и нарезаем прямоугольниками (ширина прямоугольника=ширине сыра и ветчины, а длина - примерно 2, 5 длины сыра)
7 . Этап
На кусочек теста кладем сыр и ветчину. Тесто свернем пополам.
8 . Этап
Выкладываем в смазанную маслом форму, сгибом вниз.
9 . Этап
Убираем в теплое место, накрыв пленкой, на 1 час.
10 . Этап
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 мин. Ориентируйтесь по ваше духовке! Затем вытаскиваем, заворачиваем в полотенце и даем остыть.