Ригатони с острым мясным соусом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ригатони с острым мясным соусом

1. Макаронные изделия "Ригатони" - 250 грамм
2. Фарш говяжий - 450 грамм
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Томатное пюре - 2 стакана
5. Соль, перец - по вкусу
6. Корица - 1/2 чайных ложки
7. Мускатный орех - 1 чайная ложка
8. Перец кайенский - 1/8 чайных ложки
9. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Ригатони с острым мясным соусом

1. Этап

1. Подготовьте необходимые продукты.

1. Этап. Ригатони с острым мясным соусом: 1. Подготовьте необходимые продукты.

2. Этап

2. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите ригатони, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, выложите макароны обратно в кастрюлю.

1. Этап. Ригатони с острым мясным соусом: 2. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите ригатони, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, выложите макароны обратно в кастрюлю.

3. Этап

3. Пока макароны варятся, приготовьте мясной соус. В большой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте измельченный лук и чеснок до золотистого цвета.

1. Этап. Ригатони с острым мясным соусом: 3. Пока макароны варятся, приготовьте мясной соус. В большой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте измельченный лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Этап

4. Добавьте специи, мясной фарш, перемешайте и обжаривайте до изменения цвета, от 3 до 5 минут.

1. Этап. Ригатони с острым мясным соусом: 4. Добавьте специи, мясной фарш, перемешайте и обжаривайте до изменения цвета, от 3 до 5 минут.

5. Этап

5. Влейте томатное пюре, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите до густоты соуса, около 10 минут. Добавьте соль, сахар и перец по вкусу.

1. Этап. Ригатони с острым мясным соусом: 5. Влейте томатное пюре, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите до густоты соуса, около 10 минут. Добавьте соль, сахар и перец по вкусу.

6. Этап

6. Соус соедините с ригатони, перемешайте. Приятного аппетита!

1. Этап. Ригатони с острым мясным соусом: 6. Соус соедините с ригатони, перемешайте. Приятного аппетита!