Ингредиенты для - Фаршированная рыба
Как вкусно приготовить - Фаршированная рыба
1 . Этап
Ингредиенты начинки. Яйца и сыр порезать пластинами. Лук и перец полосками.
2 . Этап
Голец промыть, удалить голову и кости через брюшко. Смазать филе соусом.
3 . Этап
Затем намазать филе горчицей. На одну половину положить яйца.
4 . Этап
На 1 ст. л. масла обжарить лук до полуготовности. Выложить поверх яйца.
5 . Этап
Перец обжарить на 1 ст. л. масла до полуготовности. Выложить сверху лука.
6 . Этап
Последним кладем сыр. Закрываем второй половиной и хорошо прижимаем.
7 . Этап
Фольгу расстелить, смазать оставшимся маслом. Положить рыбу и плотно ее закрутить. Вот такие конфетки у нас получились. В форму налить немного воды и положить их туда. Ставим в духовку при t= 180 на 40 мин. Следите, чтобы вода не выкипела. Иначе рыба сжарится.
8 . Этап
Вынимаем и даем остыть прямо в фольге. Я просто вынесла на балкон. Потом сервируем, как Вам нравится.
9 . Этап
Разрез.