Запеканка с зеленой фасолью

1 . Этап

Зеленую фасоль отварить в кипящей соленой воде 5мин, обмыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.

2 . Этап

Лук порезать кубиками. Морковь нарезать небольшими полосками. Перец нарезать кубиками. Слегка обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Обжаренные овощи добавить к фасоли.

4 . Этап

Присолить, поперчить, перемешать.

5 . Этап

Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить в нее овощи.

6 . Этап

Яйца слегка присолить и взбить.

7 . Этап

Овощи залить яичной смесью.

8 . Этап

Присыпать сыром.

9 . Этап

Запекать в разогретой духовке до 175С 20мин., следите за своей духовкой.