Запеканка с зеленой фасолью

1. Этап

Зеленую фасоль отварить в кипящей соленой воде 5мин, обмыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.

2. Этап

Лук порезать кубиками. Морковь нарезать небольшими полосками. Перец нарезать кубиками. Слегка обжарить на растительном масле.

3. Этап

Обжаренные овощи добавить к фасоли.

4. Этап

Присолить, поперчить, перемешать.

5. Этап

Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить в нее овощи.

6. Этап

Яйца слегка присолить и взбить.

7. Этап

Овощи залить яичной смесью.

8. Этап

Присыпать сыром.

9. Этап

Запекать в разогретой духовке до 175С 20мин., следите за своей духовкой.