Информация о рецепте
Ингредиенты для - Солянка мясная на зиму
7. Грибы отварные - 3 литра
Как вкусно приготовить - Солянка мясная на зиму
1. Этап
1. Грибы, мясо и лук измельчим как можно мельче и обжарим-потушим примерно сорок минут. Чтобы не пригорало, добавьте примерно треть от всего растительного масла.
2. Этап
2. В соседней большой кастрюле тушим полтора часа измельченные капусту, морковь, перец, залив все водой, добавив остаток масла, соль, сахар и соус.
3. Этап
3. Спустя полтора часа добавим мясо-грибную смесь к овощам, перемешаем и тушим еще 15 минут. Потом добавим воду и уксус, тушим еще 15 минут.
4. Этап
4. Фасуем по стерильным баночкам и закрываем на зиму. Готово!
