Заливной пирог с ягодами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Заливной пирог с ягодами

Тесто
1. Творог 125 г
2. Сахар 3 ст. л.
3. Молоко 5 ст. л.
4. Масло подсолнечное 5 ст. л.
5. Мука пшеничная 200 г
6. Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Заливка
1. Сметана 300 г
2. Сахар 3 ст. л.
3. Яйцо куриное 2 шт
4. Крахмал 1 ст. л.
5. Ванильный сахар 10 г
6. Ягода 300 г

Как вкусно приготовить - Заливной пирог с ягодами

1. Этап

Все продукты для теста смешать и замесить творожное тесто. Завернуть в пленку и охладить в холодильнике минимально час.

1. Этап. Заливной пирог с ягодами: Все продукты для теста смешать и замесить творожное тесто. Завернуть в пленку и охладить в холодильнике минимально час.

2. Этап

Круглую форму 25см выкладываем тестом, делая высокие бортики

1. Этап. Заливной пирог с ягодами: Круглую форму 25см выкладываем тестом, делая высокие бортики

3. Этап

Приступаем к заливке. Взбить яйца с сахаром миксером, добавить ванильку. Добавить сметану и крахмал. Перемешать.

1. Этап. Заливной пирог с ягодами: Приступаем к заливке. Взбить яйца с сахаром миксером, добавить ванильку. Добавить сметану и крахмал. Перемешать.

4. Этап

Всыпать мороженые ягоды, перемешать.

1. Этап. Заливной пирог с ягодами: Всыпать мороженые ягоды, перемешать.

5. Этап

Выливаем ягодную смесь на тесто. Ножиком завернуть края теста.

1. Этап. Заливной пирог с ягодами: Выливаем ягодную смесь на тесто. Ножиком завернуть края теста.

6. Этап

Печем в разогретой духовке при 180гр. 45-50 минут. Духовку выключить и при открытой дверке, оставить остывать.

1. Этап. Заливной пирог с ягодами: Печем в разогретой духовке при 180гр. 45-50 минут. Духовку выключить и при открытой дверке, оставить остывать.

7. Этап

Полностью остывший пирог украсить по желанию. Можно приглашать друзей!

1. Этап. Заливной пирог с ягодами: Полностью остывший пирог украсить по желанию. Можно приглашать друзей!