Заливной пирог с ягодами

1 . Этап

Все продукты для теста смешать и замесить творожное тесто. Завернуть в пленку и охладить в холодильнике минимально час.

2 . Этап

Круглую форму 25см выкладываем тестом, делая высокие бортики

3 . Этап

Приступаем к заливке. Взбить яйца с сахаром миксером, добавить ванильку. Добавить сметану и крахмал. Перемешать.

4 . Этап

Всыпать мороженые ягоды, перемешать.

5 . Этап

Выливаем ягодную смесь на тесто. Ножиком завернуть края теста.

6 . Этап

Печем в разогретой духовке при 180гр. 45-50 минут. Духовку выключить и при открытой дверке, оставить остывать.

7 . Этап

Полностью остывший пирог украсить по желанию. Можно приглашать друзей!